Table salle a manger

Comptez 60 cm de bord de table par personne : c'est la largeur d'un couvert confortable. Pour une table rectangulaire : 120 à 140 cm reçoivent 4 convives, 160 à 180 cm en reçoivent 6, 200 à 220 cm montent à 8, et 240 à 260 cm à 10. Pour une table ronde : 90 à 100 cm de diamètre pour 4, 120 cm pour 5 à 6, 140 cm pour 6 à 7, 150 à 160 cm pour 8. Une carrée de 90 cm accueille 4 personnes, une 130 cm en accueille 8. Un piètement central libère les angles et permet souvent d'ajouter une place ; quatre pieds aux coins la retirent.

C'est le point le plus souvent oublié, et celui qui rend une pièce inconfortable. Prévoyez 80 cm entre le bord de la table et le mur ou le meuble le plus proche : c'est le minimum pour reculer sa chaise et se lever. Passez à 100 à 120 cm du côté où quelqu'un doit circuler pendant que les autres sont assis, et devant un buffet dont on ouvre les portes. En dessous de 70 cm, on se lève en se tournant de côté. Mesurez la pièce avant la table, jamais l'inverse.

La rectangulaire épouse les pièces allongées et les salles à manger dédiées : c'est la forme qui accueille le plus de monde au mètre carré. L'ovale offre les mêmes places sans angles saillants : à choisir dans une pièce de passage ou ouverte sur le salon, où l'on frôle la table en circulant. La ronde favorise la conversation — tout le monde se voit — et s'impose dans les pièces carrées ou étroites, mais elle plafonne vite en nombre de places. La carrée est la plus conviviale à quatre et la plus juste dans une pièce elle-même carrée.

Laissez 25 à 30 cm entre l'assise et le dessous du plateau : sous 25 cm, on ne croise plus les jambes. Avec une table de 75 cm de haut, visez des assises à 45 ou 47 cm. Vérifiez que les accoudoirs passent sous le plateau, sinon les chaises ne se rangent pas. Pour l'accord : une table en bois massif supporte des chaises contrastées, en métal ou en velours coloré ; un plateau en pierre ou en céramique demande au contraire des assises plus douces, cannage, bouclé ou cuir, pour réchauffer l'ensemble. Dépareiller fonctionne si la hauteur d'assise reste identique.

Le bois massif se patine, se ponce et se répare : c'est le plus durable et le plus vivant, chaque nœud le rendant unique. La céramique ne craint ni la chaleur ni les rayures ni les taches — le choix des familles et des grandes tablées. Le travertin apporte une matière minérale chaleureuse, naturellement poreuse : ses cavités font son caractère et demandent un bouche-pores. Le marbre est le plus spectaculaire et le plus sensible : le vin, le citron et le vinaigre le marquent en quelques minutes.

Le bois se nettoie au chiffon à peine humide puis se sèche aussitôt ; une huile une à deux fois par an lui rend sa profondeur. La céramique accepte tout, y compris un plat sortant du four. La pierre — travertin comme marbre — demande un dessous-de-plat systématique, un essuyage immédiat des liquides acides, et un produit neutre, jamais de vinaigre ni de détartrant. Sur toutes les matières, évitez les éponges abrasives et les produits à base d'alcool, qui ternissent les finitions.

Six convives confortablement, à raison de 60 cm de bord par personne, soit trois de chaque côté. Avec un piètement central qui libère les angles, on peut ajouter une place à chaque bout, soit huit au total pour un repas moins étalé.

Quatre-vingts centimètres au minimum pour reculer sa chaise et se lever, et 100 à 120 cm du côté où quelqu'un doit circuler pendant que les autres sont assis. Mesurez la pièce avant de choisir la table, jamais l'inverse.

La ronde, dans la plupart des cas : sans angle saillant, elle se contourne sans se cogner et favorise la conversation. Elle plafonne en revanche vers huit places. Dans une pièce étroite mais longue, une ovale offre le meilleur compromis.

Dessous-de-plat et dessous-de-verre systématiques, essuyage immédiat de tout liquide acide — vin, citron, vinaigre — et produit d'entretien neutre uniquement. Ces pierres sont poreuses : un bouche-pores appliqué à la pose et renouvelé limite fortement les marques.